הנסי XO 700 מ"ל

בשנת 1870, מוריס הנסי יצר את הנסי X.O עבור החברים שלו והציג סגנון חדש של קוניאק. הנסי X.O הוא ה-Original, האייקון הסמל של בית הנסי.
הוא עמוק ועוצמתי, הנסי X.O מיושן בחביות צעירות ומסומן על ידי הכוח והאנרגיה שלהם, אבל גם על ידי היכולת שלהם להשיג טעם עגול לאורך זמן.
ועדת הטעימות שלנו חקרה כל היבט של התערובת וזיהתה מספר רגשות שהוטמעו באודיסאה באמצעות 7 פרקים: 
תווים מתוקים: החך מחובק בחום על ידי טעמים של פירות מסוכרים.
חום עולה: התחושה המסקרנת של החום העז עולה וחושפת לאט את הטעם המורכב של או-דה-וי שיושן בסבלנות בחביות עץ אלון.
קצה חריף: תפיסתו של תו קוניאק חריף חזק, מפתה את השפתיים והחך עם הטעם המפלפל והמובהק שלו אשר שזור עם רמז של שוקולד.
להבה זורמת: גל של חום גדל, מתנוסס ואז נשבר. מורגשת נוכחות איתנה, מלאה וחושנית.
הפוגה בשוקולד: יש גילוי הדרגתי של משהו מאוד מוכר. זהו הטעם המעוגל היטב של שוקולד מריר עשיר.
כפיפות עץ: לפתע מורגשת תחושה בולטת - הגאות והשפל הנמרצות של תווי עץ אלון המשולבים בווניל.
הד אינסופי: תווי האלון המתפוגגים משאירים סיומת ארוכה ונוכחת בכל מקום בעקבותיהם. לכאורה אין סוף, הוא מהדהד את כל הדקויות של כל טעם ותחושה שקדמו לו.